为切实加强学校食堂和校园配餐单位食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全，前进区市场局开展对学校外配餐单位的食品安全大检查。截至8月26日，出动执法人员95人次，检查29家校外托管就餐单位，2家学校配餐单位，发现问题并责令整改11家，立案查处6家。

查看硬件设施建设情况，重点查食品处理区、消毒设备、原料储存区等，查加工操作过程卫生状况、食品添加剂使用情况、高风险食品经营情况、餐饮用具消毒设施是否正常有效运作等。查看生产制度落实情况，查食品生产许可证、从业人员健康证、食品加工区管理制度、原材料索证索票制度，食品留样制度等。查看落实整改情况，从检查情况看，多数校外配餐单位管理较规范，各项食品安全制度落实到位，但少数单位存在证照不全、食品安全管理制度不健全，操作间分区不明确，食品留样不规范，食品贮存不规范等问题。针对存在的问题，执法人员现场进行了规范指导，责令限期整改，并对整改情况进行了回访检查，对整改后问题仍严重存在的进行立案查处。